Hospedajes

Cours compris dans le Modulo 7

Teacher Martina
Categories Modulo 7
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Hospedajes (hoteles, hostales, casas de familia)

¿Cómo elegir hoteles ecoresponsables o involucrarlos en el movimiento?

Hay varios tipos de hoteles:

Hoteles de cadena (que suelen seguir ciertos estándares). Pueden tener una certificación para toda la cadena.
Hoteles o hostales privados, gestionados por familias (pueden ser grandes o pequeños, en ciudades o en comunidades). Muchos de ellos ya podrían adaptar estándares sostenibles sin saberlo.
Casas de familia. Habitaciones sencillas pero cómodas en una casa familiar privada con estrecho contacto con los propietarios.

Obviamente, los requisitos no serán exactamente los mismos, pero hay varias reglas en las que debe pensar.

La importancia en tu camino hacia la sostenibilidad es definir tu “punto 0” y a partir de ahí seguir adelante y medir tus mejoras. Esto también se aplica a tus socios hoteleros.

Existen diferentes certificaciones para hoteles como Travelife Stay Better o TourCert.

Si ya trabajas con hoteles certificados, ¡es maravilloso! Pónles mas al frente en tus recorridos y dales crédito por el logro.

Si en tu región aún no hay hoteles certificados, entonces puedes empezar a trabajar con ellos para ser más sostenibles, poco a poco.

¿Cuál es la diferencia entre un hotel responsable y uno “normal”?

Esta lección le proporcionará varios checklists que puedes utilizar directamente cuando visites los hoteles con los que trabajas.

En general, tenga en cuenta que la responsabilidad tiene mucho que ver con la COMUNICACIÓN y la CONCIENTIZACIÓN, con juntar todas las personas con las que trabajas.

Depende de ti, la agencia, motivarlos y explicarlos que se pueden hacer cambios sin ser demasiado complicados y sin que cueste mucho dinero. (¡Algunos de los cambios incluso harán que ahorren dinero!)

La idea es volver a la plantilla “Hoteles – BDD de sostenibilidad” de Excel al menos una vez al año y comprobar qué ha mejorado en el medio.

Workbook-2.2-New-Course-1.pdf (2 téléchargements) Letter-Sustainability-Policy-Hotels.docx (25 téléchargements) Hoteles-BDD-de-Sostenibilidad.xlsx (21 téléchargements) Encuesta-de-sostenibilidad-para-hoteles.xlsx (22 téléchargements)

Instructor

Martina

Hola, soy Martina y desde pequeña quería trabajar en el turismo.

Así que estudié en una escuela muy famosa en Suiza antes de trabajar 2 años en las islas Maldivas y en un hotel corporate en Paris.

Pero siempre he tenido una fibra empresarial y, cuándo conocí a mi esposo, decidimos lanzar nuestro propio emprendimiento. Durante 11 años tuvimos nuestro propio hotel de 4 estrellas con restaurante gastronómico y clases de cocina en Saint Rémy de Provence, Francia. En ese momento no lo sabíamos, pero nuestra filosofía empresarial estaba totalmente alineada con el turismo sostenible. Toda nuestra cadena de valor repercutía de forma positiva en el territorio: desde los productos alimentarios a las actividades culturales y enogastronómica que diseñamos junto a la población local.

En 2014 me dediqué a viajar por el mundo con mi marido y mis dos hijos. Tras visitar muchos lugares, decidimos instalarnos en el norte del Perú y crear Phima Voyages, nuestra propia agencia de viajes responsables. Nuestro objetivo era servir de puente entre las comunidades rurales y los viajeros internacionales ávidos por vivir experiencias de viaje conociendo la realidad local de los destinos.

Desde el inicio hemos trabajado la sostenibilidad en todos los ámbitos empresariales y operacionales y en 2019 recibimos Travelife Partner, una certificación internacional para agencias de viaje responsables. Este reconocimiento no es sino el inicio de un camino que quiero compartir contigo, para que tú también te apasiones por la sostenibilidad y vivas de un emprendimiento que genera bienestar en tu territorio.

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